Menús chilenos sanos y producción industrial de los salmones
Este domingo Verónica Franco y la Dra. Sylvia Cruchet del INTA conversan sobre recetas sanas para comer platos de la gastronomía chilena con el chef Nicolás Cañete, director ejecutivo de la Asociación de Chefs de Chile, Les Toques Blanches, y también sobre la producción industrial de los salmones junto al bioquñimico Rodrigo Pulgar.
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