Actividad física y rendimiento en el Simce
En este capítulo Verónica Franco y la Dra. Silvia Cruchet conversan sobre los avances de la Nutrigenómica que ha aportado al desarrollo de la nutrición a través del análisis de los genes. Además sabemos de un estudio realizado por el INTA que muestra los efectos positivos que tiene la actividad física en el rendimiento académico de los escolares.